Ce guide a été conçu pour vous accompagner dans l’animation d’un module pédagogique stimulant et concret sur l’autonomie alimentaire au Québec, destiné aux élèves du secondaire. À travers deux séances dynamiques — incluant une présentation interactive, des discussions, un jeu de simulation et des activités de réinvestissement — vos élèves exploreront les enjeux actuels de notre système alimentaire tels que le gaspillage, la sécurité alimentaire, la résilience communautaire, la consommation locale, et plus encore.