Ce documentaire canadien primé, Gardiens des prairies, 12:45 min (en anglais et sous-titré en français), explore l'état actuel de l'un des écosystèmes les plus menacés au monde et le rôle que joue le bétail dans sa survie. Vos élèves peuvent s'amuser tout en examinant et en réfléchissant aux messages clés du documentaire et à leur pertinence pour l'écosystème des prairies du Manitoba, en jouant à la version manitobaine du jeu en ligne Gardiens des prairies (en anglais). Le guide de l'enseignant (E/F) propose des questions avant et après le visionnement du documentaire, des activités complémentaires et des liens vers d'autres ressources, qui aideront les élèves à explorer les thèmes clés de la biodiversité, de la santé des sols, du changement climatique, de la gestion des terres, et bien plus encore.