Ces infographies permettent les élèves à explorer la signification de ce qu'est l'alimentation locale ainsi que les impacts environnementaux, sociaux, économiques et sanitaires de sa consommation. Elles présentent l'impact économique de l'achat de produits locaux, les endroits où trouver ces produits, leur disponibilité saisonnière ainsi que des conseils et astuces pour les conserver toute l'année.