Les élèves identifieront ce qu'est la sécurité alimentaire et donneront des exemples de la raison pour laquelle elle est importante dans une variété de situations. Ils démontreront leur compréhension en créant une représentation visuelle illustrant les étapes à suivre pour assurer la sécurité alimentaire dans leur vie quotidienne. Les élèves vont ensuite étudier et créer une liste de collations saines provenant du monde entier et déterminer si ces articles nécessitent une manipulation alimentaire sûre. Enfin, les élèves apprendront également l'importance des agriculteurs lorsqu'on parle de sécurité alimentaire, en raison de la façon dont nos aliments sont produits.