Les élèves vont explorer les avantages de la culture hydroponique en ce qui concerne l'insécurité alimentaire au Canada. Ils découvriront différents environnements alimentaires négatifs tels que les marécages alimentaires, les mirages alimentaires et les desserts alimentaires. Les élèves exploreront leur apprentissage en créant des cartes dans ArcGIS et ArcGIS StoryMaps. Ce plan de cours est principalement conçu pour l'utilisation d'un système hydroponique ou d'une tour hydroponique dans la classe. Si la classe n'a pas accès à ce système, veuillez vous référer à l'Option B : Sans tour hydroponique pour obtenir le matériel nécessaire à la réalisation de cette leçon et demander aux élèves de fabriquer leur propre système hydroponique modifié. Cette ressource a été réalisée par AgScape en collaboration avec AgriTech North et avec le soutien du MAAARO, de Grassroots Growth Initiative et du Dryden Rotary Club.